Valériane (feuilles)
Prix de vente : 3.75 € l'unité
3.75 €
- Producteur : MicroBIO'ttes
- Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Selon les principes de l'agriculture BIOlogique.
Vendu en botte de 100-150gr.
Aussi appelée : herbe aux chats, guérit-tout
Son nom vient du latin valere : « être en bonne santé ». Le somnifère naturel le plus réputé d'Europe, connu depuis Hippocrate. Elle aide à trouver le sommeil et à apaiser l'anxiété. Sa racine séchée rend aussi les chats totalement euphoriques !
En cuisine et en tisane
- Feuilles et fleurs fraîches : en petite quantité dans les salades (goût proche de l'endive, légèrement amer)
- Racine séchée : en infusion du soir — 1 cuillère à café par tasse, 10 min d'infusion
- Les fleurs parfument limonades, sirops et desserts
Bonus chats : les racines séchées dans un petit sachet en tissu = jouet irrésistible.
À savoir : déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et enfants de moins de 12 ans. Éviter l'association avec des somnifères.