Ficoïde glaciale (botte)

Selon les principes de l'agriculture BIOlogique.
Vendue en botte.
 

La ficoïde glaciale, c'est le petit légume qui fait sensation !

Ses feuilles brillent comme si elles étaient couvertes de givre : un vrai bijou dans l'assiette. Côté goût, elle est croquante, juteuse et légèrement salée, avec une fraîcheur qui rappelle le bord de mer.

On l'adore crue en salade pour son croquant, ou juste poêlée quelques secondes avec un poisson. Pas besoin de l'éplucher : on la rince, et c'est prêt !

Originale, fraîche et pleine de bienfaits, elle surprend et régale à tous les coups.

À découvrir absolument !